Muchos se preguntan si el café es bueno para la salud🤔, otros si deberían empezar a tomarlo🤩
La reputación del café pasa de droga peligrosa💀 a poción mágica⭐
Evidencia sugiere que beberlo regularmente reduce el riesgo de cardiopatías, Alzheimer, cáncer de colon, cirrosis hepática, depresión y hasta muerte prematura. Pero su relación con estos beneficios no es del todo clara🤔
El café tiene buena cantidad de antioxidantes y para muchos es la fuente #1. El café provee 3/4 partes de los antioxidantes para el estadounidense promedio. Lo que no lo convierte en la bebida saludable por excelencia; solo refleja que la persona promedio no come suficiente brócoli🥦, kale y moras😋
Ahora, no todo en torno al café es bueno.
Puede incrementar la producción de insulina y cualquiera con diabetes o prediabetes debería abstenerse❌
Es estimulante, promueve la producción de cortisol y adrenalina, que puede causar agotamiento suprarrenal😥
Pero cómo reaccionas al café tiene mucho que ver con tu genética; unos con 1 taza tienen batería para todo el día💪 y a otros 10 tazas no les hacen nada💁♂️
Si lo bebes diariamente y te saltas una dosis, puedes experimentar síntomas de abstinencia, fatiga y ansiedad, señales de que debes beber menos.
Opta por fuentes de cafeína más gentiles como té verde🍵 o negro.
Considera que antes el café era una bebida de agua y semillas tostadas👌, lo que pasó a una cantidad infinita de “bebidas a base de café”🤦♂️
Grandes tazas de leche, azúcar, sabores artificiales y crema batida con algo de café.
Un Mocha Chocolate Blanco de Starbucks tiene 470 cal, casi todas de azúcar.
El café no implicaría un riesgo, solo ten en cuenta que nunca reemplazará los alimentos integrales con buena densidad nutricional😉
Fuentes:
Hyman, Mark. ¿Qué carajos debo comer? Penguin Random House Grupo Editorial México.