¿Alguna vez has hecho una dieta de ayuno?
Una vez hice un ayuno de 10 días y la verdad me funcionó increíble 😎 me desintoxiqué tanto que dejé de fumar 🚭 y de comer picante en exceso ¡hasta descubrí que los tés tienen sabor! 🤯
Y aunque existen muchos mitos y desconfianzas alrededor del ayuno -yo misma conozco a gente que ha incorporado ayunos en sus hábitos y no les ha ido muy bien- los humanos hemos evolucionado pasando por periodos intermitentes de ayuno y hambrunas.
Entre 6 y 8 horas después de haber comido por última vez, tu hígado habrá consumido sus reservas internas de combustible, en la forma de glicógeno 🔥 poco después comenzará a echar mano de las grasas para seguir trabajando. Cuando cumplas 12 horas sin comer, tu cuerpo entrará en autofagia 🍴
Permanentemente generamos desechos metabólicos en el cuerpo y el cerebro, esto no sería un problema si le diéramos a nuestro organismo el tiempo suficiente para limpiar esos desechos. Pero en la actualidad la mayoría cenamos tarde y desayunamos muy temprano 😳 Lo ideal sería terminar de cenar a las 6 o 7 de la noche y no volver a comer hasta las 7 u 8 de la mañana ☺
Con esto le daríamos al cuerpo la oportunidad de reparar, sanar y limpiar los desechos metabólicos, reparando el daño celular. ¡Mejor aún! comenzaríamos a perder peso 🤟
El ayuno intermitente es un atajo que te permite obtener todos los beneficios de la dieta cetogénica sin tanto esfuerzo. ¡Ayuna durante la noche! es lo que siempre hicimos en las cavernas: cenar antes de que anocheciera y no volver a comer hasta la mañana siguiente.