Algunos endulzantes naturales son mejores que otros
En resumen, el azúcar es venenoso en cierta dosis. Un adulto consume un promedio de 22 cucharaditas al DIA😱 y los niños consumen hasta 35 cucharaditas.
Edulcorantes: otro clásico de lo que pasa al pasarnos de listos con la Madre Naturaleza
En lugar de aceptar que comemos demasiada azúcar e intentar comer menos, buscamos el “vacío legal” para evitar hacer lo sensato.
Hay muchas formas de decir “azúcar”
Los esquimales tienen 100 palabras para nombrar la nieve, entonces, tiene sentido que en el mundo occidente tengamos tantas formas de decir “azúcar añadida”. Nunca encontrarás estos ingredientes en tu especiero, pues se usan casi exclusivamente en alimentos procesados.
Renunciar al azúcar mejora la salud en poco tiempo
El azúcar es ubicuo, ósea está presente en todas partes al mismo tiempo y sus efectos en la química cerebral son tan potentes que librarnos de su yugo es sumamente difícil.
Si fuera un producto nuevo, trataríamos al AZÚCAR como una sustancia peligrosa que requiere regulación, no algo que le damos a los bebés
Si ves el daño causado por el azúcar: obesidad, diabetes, cardiopatías, cáncer, demencia, embolia o depresión, te preguntarías por qué sigues consumiéndolo en esas cantidades y, sobre todo, por qué se lo das a cucharadas a bebés en forma de purés industrializados.